«Херсонські» ягоди зі Ставчанського поля

«Херсонські» ягоди зі Ставчанського поля

Віктор Москалюк одним із перших на Хотинщині почав вирощувати кавуни.

О цій порі літа на ринках району з‘являються кавуни. В основ­ному, їх завозять із південних областей, де вони достигають раніше. Однак, уже декілька років жителі Хотинщини мають можливість їсти «смугастих», так би мовити, власного виробництва – у деяких селах вирощують ці «південні» ягоди. Один із таких господарів – Віктор Москалюк зі Ставчан.

– У нашому селі майже у кожному господарстві вирощують кавуни, переважно – для себе, – каже в. о. старости населеного пункту Василь Січкар. – Свого часу їх масово сіяли у колгоспі, проте згодом цю практику припинили. Одним із перших, хто спробував відродити галузь, став Віктор Москалюк.
Чоловіка ми зустріли у полі, де він саме оглядав плантацію із поки що невеликими кавунчиками.
– Займатися вирощуванням кавунів почав 10 років тому, – розповідає В. Москалюк. – Разом із кількома однодумцями ми стали першими в районі, хто за це взявся. Нині сіємо ягоди декількох сортів: Огоньок (темно-зелені без смужок), Крісбі (продовгуваті плоди), Кримсон-світ та Продюсер (більш звичні округлі). Найкраще зарекомендували себе два останні – вони доб­ре придатні до транспортування, стійкі до хвороб, виростають до 8–10 кілограмів (хоча траплялися екземпляри і по 15) і за якістю не поступаються херсонським.
Господар каже, що його кавуни екологічні, бо не обприскує їх ніякою «хімією». Підживлює органічними добривами. Ці рослини у догляді невибагливі – їх треба лише просапати два–три рази за сезон.
– Нехай вони виростуть трохи дрібніші і їх буде менше, – продовжує Віктор Доментійович, – але зате я знаю, що споживання такого продукту не завдасть ніякої шкоди організму.
Насіння господар закуповує закордонне (італійське, французьке, американське), пояснюючи це тим, що в Україні його просто немає.
На мою ділянку в 1 гектар потрібно пів кілограма насіння. Висаджуємо його на глибину 3–4 сантиметри так, щоб міжряддя було 2 метри, а між корчами в ряду приблизно 80 сантиметрів, – ділиться тонкощами технології кавуняр. – Робити це треба, коли земля прогріється до температури не менше 16 градусів. З одного куща проростає 6–7 пагонів, на кожному з яких родить 2–3 кавуни. При хорошій урожайності за 80–90 днів (приблизно наприкінці серпня) з гектара можна зібрати до 40 тонн плодів.
До погодних умов кавуни невибагливі і добре ростуть у нашій кліматичній зоні. За словами господаря, їм більше треба тепла, аніж вологи.
– Вистачає 3 відсотки вологи у грунті, – пояснює В.Москалюк. – У кавуна корінь сягає метра у довжину, тож він «витягає» із землі достатньо поживних речовин. У зв‘язку з цим на полі, де вирощуємо ягоди, необхідна сівозміна. Знову їх на цій же площі можна садити не раніше ніж через 3 роки.
Віктор Москалюк працює у Ставчанському професійному ліцеї викладачем спецдисцип­лін, а вирощування кавунів називає своїм хобі, яке окрім задоволення дає ще й додатковий прибуток.

Олександр Загородній.
Фото Василя Лакусти.